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日本酒

■こんなに高い日本酒が・・・なるほどね!(動画編)

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おはようございます!
180日であなたの会社やお店の業績アップを実現する
地域密着ビジネス専門コンサルタントの長谷川博之です。


今日の「
感謝と喜びの超地域密着経営で地域No.1を目指せ!」は・・・
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【第3839号】こんなに高い日本酒が・・・なるほどね!(動画編)
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先日、クライアントの工務店で、
新築見学会が開催されました。
ほんの1週間ほど前は、
鶴岡市のクライアントの
新築見学会に参加したところです。


今回は新潟市中央区のクライアントです。


会場は、
新潟県新発田市にある
「月岡温泉」というところです。
月岡温泉は、
新潟県内でも有数の温泉場として有名です。
新潟県人で知らない人はいないといっても
過言ではありません。


「温泉場での新築見学会は珍しいなぁ・・・」
と思いながら参加させていただきました。


建物は1階がカフェ、
2階がご家族の住居となっていました。
奥さんが、カフェを経営されるのだそうです。


そして最大の特徴は、
「セルフビルド」という考え方で
建てられたことです。
セルフビルドとは、
施主さんが、
建物造りに参加するというものです。


今回は、
施主さんが壁を塗りました。
旦那さんが、1階も2買いも、
すべての壁を塗ったようです。
プロではないので、
決して綺麗とはいえませんが、
大変味のある仕上がりになっていました。


そして、
床や家具などのデザインテイストは
カントリータッチだったので、
温かみのある雰囲気に仕上がっていました。


30分ほどこの新築を見学させていただき、
帰りに車で2〜3分のところにある・・・


続きは、「商いは門門チャンネル」の動画をご覧ください。
1850本以上用意しています。  


今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。
180日であなたの会社やお店の業績アップを実現する
地域密着ビジネス専門コンサルタントの長谷川博之です。

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先日、クライアントの工務店で、
新築見学会が開催されました。
ほんの1週間ほど前は、
鶴岡市のクライアントの
新築見学会に参加したところです。


今回は新潟市中央区のクライアントです。


会場は、
新潟県新発田市にある
「月岡温泉」というところです。
月岡温泉は、
新潟県内でも有数の温泉場として有名です。
新潟県人で知らない人はいないといっても
過言ではありません。


「温泉場での新築見学会は珍しいなぁ・・・」
と思いながら参加させていただきました。


建物は1階がカフェ、
2階がご家族の住居となっていました。
奥さんが、カフェを経営されるのだそうです。


そして最大の特徴は、
「セルフビルド」という考え方で
建てられたことです。
セルフビルドとは、
施主さんが、
建物造りに参加するというものです。


今回は、
施主さんが壁を塗りました。
旦那さんが、1階も2回も、
すべての壁を塗ったようです。
プロではないので、
決して綺麗とはいえませんが、
大変味のある仕上がりになっていました。


そして、
床や家具などのデザインテイストは
カントリータッチだったので、
温かみのある雰囲気に仕上がっていました。


30分ほどこの新築を見学させていただき、
帰りに車で2〜3分のところにある
セブンイレブンに寄りました。


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長谷川博之の眼★本物の商売を目指すポイント!
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トイレを借りて、
雑誌コーナーをチェックして、
店内をウロウロしていると、
ほかのセブンイレブンとの
決定的な違いに気づきました。


その違いとは、
お酒のコーナーです。


私は、初めてのコンビニを利用すると、
必ず日本酒のチェックをします。
四号瓶(720ml)で、
800円〜1,200円の日本酒が
販売されているのが一般的です。


新潟は日本酒の宝庫ですので、
1,200円以上の日本酒は数多くありますが、
コンビニの客層を考えると、
1,200円以上のお酒は売れない、
という判断なのでしょう。


ですから、
それ以上高い日本酒は
置いていないのです。

日本酒

このセブンイレブンでは、
一合(180ml)800円の日本酒
「カワセミの旅」が販売されていました。
また、カワセミの旅の
四合瓶2,800円もありました。


次に冷蔵ケースを見てみると、
さらに高額な日本酒が販売されていました。


四号瓶で、
3,000円台〜4,000円台の
高額商品も置いてありました。
きっと、コンビニでは異例のことだと思われます。


ではなぜ、
このセブンイレブンでは
こんなに高額なに日本酒が販売されているのでしょうか?
それは、観光客需要だと推測できます。


月岡温泉に観光に来たお客様ならば、
「せっかく新潟に来たのだから、
美味しい日本酒が飲みたい!」
というニーズはあるはずです。


そして、
お土産に買って帰りたい
というニーズもあるはずです。
もちろん、旅館にも売っているのでしょうが、
買い忘れということもあります。


そこで、
このセブンイレブンでは、
高額な日本酒も販売しているのだと思われます。
しかも、地元の日本酒ではなく、
広く新潟県内から集めた品揃えでした。
やはりその地域に応じた品揃えが重要です。


フランチャイズやチェーン店だといっても、
このように地域に応じた品揃えをやっているのです。


観光客が多い地域、
富裕層が多い地域、
高齢者が多い地域、
若者が多い地域、
一人暮らしが多い地域、
子供が多い地域、
大学生が多い地域など、
地域性があるはずです。


今一度、
地域の属性に合った
ビジネスを展開しているのか、
品揃えやサービスなどを
チェックしてみてはいかがでしょうか?


今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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■絞り込み神話、あなたならどうする!(動画編)

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【第3723】絞り込み神話、あなたならどうする!(動画編)
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弊社クライアントの業種のなかでダントツなのは「建築」です。
「ハウスメーカー」「工務店」「外壁塗装」「屋根」「水道設備」
「電気設備」「不動産」などです。
よくぞまぁ、ここまで建築関係の企業が揃ったと思いますが、
実は狙っていたわけではなく偶然です。


この事実を発見した2〜3年前から
「住宅業界に強いコンサルタント会社」と、
名刺などでPRするようになりました。
ですから、ごくごく最近の話しです。


それまでの弊社は、業種業態や企業規模にこだわらずに、
依頼のあった仕事を引き受けていました。
その代わり、どのような企業からの仕事であっても、
断ったことはほぼ皆無です。
周りの人からは、「プライドがない・・・」「節操がない・・・」など、
様々なことを言われましたが、気にせず前進してきました。


中小零細企業は「ランチェスター戦略」というのが、
経営の常識ですが、弊社はこの常識を無視して15年が経過しました。
創業当時からランチェスター戦略を導入していれば・・・


続きは、「商いは門門チャンネル」の動画をご覧ください。
1550本以上用意しています。     
 
 
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プロフィール

linkagemic

こんにちは。マーケティングコンサルタントの長谷川博之です。中小企業の業績向上を実現するには、何をどうしたらいいのかをプロの視点で紹介します。
新潟県三条市生まれ。
昔はジャズギタリスト、今はマーケティングコンサルタント。
2002年、同文舘出版株式会社より「あなたの思い通りにお客さんを“買う気”にさせる法」を上梓。「小手先のテクニック」「男の広告・女の広告」がブームに。

現在、株式会社リンケージM.Iコンサルティング代表取締役。ギタリスト評論家。

詳しいプロフィールはこちら

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地域密着ビジネスの視点
□■農耕型ビジネス■□

既存顧客を育成して、一生涯に渡るお付き合いをしましょう。
新規顧客開拓よりも、リピーター育成と紹介顧客の増加が安定経営の基本です!
不況に強いビジネスモデルです。


□■異業種に学べ■□

もう競合や同業種から学ぶことはやめてください。
異業種の成功ノウハウや考え方を導入することでしか変化はできません!
成功企業は必ず異業種ノウハウの導入をおこなっています。
ハイブリッドビジネスを目指しましょう。


■□顧客に情熱を□■

商品よりも顧客に情熱を注ぎましょう!とにかく個別対応を心がけることです。
顧客は商売発展の源です。


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■売れる営業&販売
■元気な組織の作り方
■売れる商品開発
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