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チェーン店

■顧客は知らない

おはようございます!



商品開発力強化&営業力強化のマーケティング戦略
コンサルタントの長谷川博之です。
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今回は「顧客は知らない」。


鳥貴族の大倉忠司社長のブログで、
こんな記事が。


大倉社長は高円寺のバーで、
鳥貴族ファンの方と知り合いました。


そして、その方がこんな質問をされたそうです。
「鳥貴族の鶏肉はどこの国から輸入されてるのですか?」


そして、大倉社長は、
「国産のフレッシュ鶏肉ですよ!」と答えました。


鳥貴族ファンの方は、
「それで美味しいんだ!」と納得されたようです。


チェーン店だから冷凍輸入鶏肉を
使っているに違いないという思い込みです。


実際のところ、鳥貴族は国産フレッシュ鶏肉を
各店舗で串打ちしてるそうです。


しかし、それが顧客に
浸透されていないという話しです。


またまだ・・・。
http://ameblo.jp/toriki-ookura/entry-10903892290.html


企業側は、自社の強みやこだわりが
顧客に伝わっていると思っています。


しかし顧客には、
10分の1も伝わっていない・・・


企業活動では意外と
この溝を埋めることに気づきません。


1回言えば伝わる。
毎回同じことを伝えるのは変化がない。


などと考えがちです。


むしろ、まだまだ自社の強みやこだわりは
伝わっていないと思っていた方が正解です。


鳥貴族ほどのチェーン店でも
伝えきれていないのです・・・


【マーケティング戦略のポイント!】
あなたの会社の強みやこだわりは、
顧客に伝わっていますか?
次回の更新は、本日お昼12:00です。



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■あなたは、ブレない経営をできますか?

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こんにちは!


商品開発力強化&営業力強化のマーケティング戦略
コンサルタントの長谷川博之です。
プ ロフィールはこちらをご覧ください



今回は、「あなたは、ブレない経営をできますか?」。


このブログでも度々紹介している
鳥貴族の「大倉忠司社長」。


またまた大倉社長のブログ
鳥貴族社長の焼鳥日記 !!焼鳥屋日本一宣言」で
素晴らしい記事があったので紹介する。


鳥貴族の店舗数は来年の1月で200店舗になるそうだ。
100店舗達成まで23年、100店舗から200店舗までは
わずか3年で達成ということだ。


ここからが、大倉社長の凄いところ。


経営者ってのは、店舗数が増えれば増えるほど、
強くなっていくという錯覚に陥る。


私など、本当に危ない。
すぐに錯覚に陥りそうなのだ・・・


しかし、店舗数が増えれば増えるほど、
理念や志などが弱くなっていくという。


つまり、経営者の思いが現場まで
伝わらなくなっていく。


これがチェーン店の弱点であり、
破綻していく一番の原因だと大倉社長は言っている。


だから、思いの伝達に力を入れなければと!


詳しくは、こちらの記事をご覧ください。
チェーン店展開の怖さ



う〜ん、その通りなのだ。
店舗が増えれば増えるほど、社員が増えれば増えるほど、
理念が伝わらなくなく。


創業の志など、知らない社員も増えてくる。
知っていても興味のない社員も増えてくる。


これは組織である以上、しょうがないことだ。


しかしである・・・


だからこそ、経営者は理念と志を伝え続け、
ビジョンを示さなければいけない。



そこに、仕事を集中しなければいけない。
なぜならば、これは経営者にしかできない仕事だからだ。


このほか、大倉社長は、
280円均一の維持、メニューを増やさないなど
まったくブレない経営を続けているから凄い。


一度ブレたら、組織はなし崩しに崩壊を始める。


【マーケティング戦略のポイント!】
あなたは、ブレない芯のある経営をおこなっていますか?
常に理念や志を社員に伝えましょう。
今日もあなたの商売が大繁盛しますように♪




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次回の更新は、今夜9時30分頃です!


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プロフィール

linkagemic

こんにちは。マーケティングコンサルタントの長谷川博之です。中小企業の業績向上を実現するには、何をどうしたらいいのかをプロの視点で紹介します。
新潟県三条市生まれ。
昔はジャズギタリスト、今はマーケティングコンサルタント。
2002年、同文舘出版株式会社より「あなたの思い通りにお客さんを“買う気”にさせる法」を上梓。「小手先のテクニック」「男の広告・女の広告」がブームに。

現在、株式会社リンケージM.Iコンサルティング代表取締役。ギタリスト評論家。

詳しいプロフィールはこちら

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商品よりも顧客に情熱を注ぎましょう!とにかく個別対応を心がけることです。
顧客は商売発展の源です。


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