こんにちは!



商品開発力強化&営業力強化のマーケティング戦略
コンサルタントの長谷川博之です。
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今回は「夏はカレーがうまい!」。


暑くなってくるとカレーが食べたくなります。
我が家は、もっぱらシーフードカレーです。


魚介類の旨みとスパイシーなカレーが
ぴったりなんですわ。


誠ブログで郷好文さんの記事「カレーでハートに火をつけて
を読んでいると、カレー専用鍋が掲載されていた。


カレー専用鍋?
ありそうでなかった商品ですね。


では、普通の鍋と何が違うのでしょうか?


●うま味を閉じ込める無水調理
●高密閉設計でカレーが断然おいしくなる
●高熱伝導率でカレー作りが楽に簡単に!そしてスピーディに!
●中央に油が集まる設計でスパイスが炒めすい!
●汚れが落ちやすい厚フッ素コーティング


さらに、鍋の壁面でナンが焼けるとのことです。


カレー総合研究所 カレー調理専用鍋「カレー道 初段鍋」


素晴らしい!
欲しくなりました、価格は19,800円です。


ジンギスカン鍋、しゃぶしゃぶ鍋、
すきやき鍋、フォンデュ鍋・・・


なぜか、これほどまでにポピュラーなカレーなのに
専用鍋がなかったのが不思議です。


ん、ポピュラーだから
なかったのかもしれません?


良く考えてみれば、
ジンギスカン、しゃぶしゃぶ、すきやき、フォンデュは
年中いただくメニューではありません・・・


○○専用か・・・
商品を絞れ、客層を絞れ、売り方を絞れ、地域を絞れと言います。


会う程度、市場が大きくて競合の多い業界は、
思い切って絞ってみてはいかがでしょうか?

ただし、田舎は難しい場合もあるので要注意です。
サイゼリアの社長も言ってるけど・・・


【マーケティング戦略のポイント!】
あなたの商品やサービスは、○○専用ですか?
市場が大きくて競合の多い場合は、思い切って絞り込んでください。
次回の更新は、今夜21:00です。
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