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商品開発力強化＆営業力強化のマーケティング戦略
コンサルタントの長谷川博之です。
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今回は、「小さな店も頑張っています！」。


面白法人カヤックのブログで、こんな記事を発見した。
「佐藤美穂のお悩み相談」だ。


佐藤さんのお悩みはどうでもいいのだが（ゴメン）、
回答者である代表の柳澤大輔さんのコメントがいい。


最近、手作りパン屋が増えているという。
確かに、当社の周辺にもある。
大手メーカーやコンビニのパンよりは高めだが、
それなりに美味しい。


ここに、小さな店のヒントがあるという。
少々価格が高くても、素材と製法にこだわっった店は
繁盛するのではないかという話だ。


街の電器店などは、大手量販店にやっつけられた。
酒屋も大手量販店にやっつけられた。


しかし、こだわりを全面に出して、
小さい店でも消費者に支持されるジャンルは、
まだまだあるのではないかという話だ。


本当に、その通りだ。


例えば、床屋。
一時は大手激安チェーンのやられた。


しかし、生き残った床屋はチャンスでもある。
しっかりとこだわりを訴求することで、
必ず一部の消費者の支持を得ることができる。


そう考えると、床屋さんや美容室は、
店頭や看板での訴求が下手な店が多いような気がする。
だから、チャンスです。


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ならば、大きなチャンスがあります。
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