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今回は、「フードデザート問題」。
先日、新潟県の県央にある三条市に仕事で行った。
三条市の中心部には、本寺小路という地域が。
この周辺には、かつて２つのスーパーがあった。
が、一つは撤退、
そして残ったもう一つのスーパーも撤退が決まっているという。
この本寺小路周辺住民の台所がなくなるのは時間の問題だ。
商圏範囲は分からないが、毎日の買い物に困る人は
かなりの人数にのぼるはずだ。
特に高齢者は辛い…
このように、都市構造の変化により食料品を買えない地域が
発生することを「フードデザート（食の砂漠化）」という。
全国を探せば、フードデザート問題で悩んでいる地域は
相当の数にのぼると思われる。
さて、視点を変えれば、
これは大変なビジネスチャンスでもある。
困っている人がいて、顕在ニーズも十分ある。
この困り事を解決してやれば…
【マーケ ティングのポイント！】
今後益々広がるフードデザート化。
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