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おはようございます!
180日であなたの会社やお店の業績アップを実現する
地域密着ビジネス専門コンサルタントの長谷川博之です。


今日の「
感謝と喜びの超地域密着経営で地域No.1を目指せ!」は・・・
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【第3882号】セブンイレブンが動いた!時代は変わった?!
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ここのところ、度々紹介するのは、
世の中の変化についてです。
日々の変化は小さいかもしれませんが、
30年前の1ヶ月の変化と、
現在の1ヶ月の変化は雲泥の差があります。


当然、現在の方が圧倒的に早く、
スピード感がまったく違います。
このように、変化が目まぐるしくなったのは、
明らかにインターネットの登場からです。


一分一秒、情報は垂れ流しとなり、
取捨選択を考える時間さえも許しません。
ですから、情報の取捨選択は
「感性」による判断が増えてきたのではないでしょうか?


つまり、様々な角度から検討して
「理性」で判断するのではないのです。
意思決定に、そんなに時間をかけていては、
時代に取り残されるだけです。
ですが、相変わらず意思決定に時間をかけて、
このことにさえ気づかない人が多いことも現実です。


さて、先日衝撃的なニュースが飛び込んできました。
それはセブンイレブンのことです。
なんと、セブンイレブンが40年ぶりに、
店舗のレイアウトを全面刷新するというのです。


顧客のニーズやウォンツに大変敏感なセブンイレブンが、
店舗のレイアウトを全面刷新するなんていうのは、
ただごとではありません。
現在の店舗レイアウトでは、
お客様のニーズやウォンツに対応しきれなくなってきた
ということなのだと察します。


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長谷川博之の眼★本物の商売を目指すポイント!
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おもだった店舗レイアウトの変更は
以下の通りです。


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●イートインスペースの設置
●冷凍食品コーナー3倍(夕食を意識)
●カウンターは3割長くなる
●カフェや揚げ物を充実
●雑誌は場所を移動して、幅は半分強に
 ただし棚を6段から8段にする
●500円以上で無料宅配してくれる
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セブンイレブンが店舗レイアウトの変更に踏み切った背景には、
お客様のニーズやウォンツの大きな変化があったはずです。
大きな変化としては過去10年間で、


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●冷凍食品は4.7倍
●揚げ物やコーヒー等のカウンター食品は2.6倍
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という大前提があります。
この伸び率は、ただごとではありません。


逆に激減したものとして、
「雑誌は6割減」「雑貨は3割減」です。
伸びている商品がある一方、
こちらは深刻な減り方です。


あなたは、セブンイレブンの
この動きをどう見ますか?
単なる店舗レイアウトのリニューアルでしょうか?


私たちのライフスタイルは、
コンビニの登場によって大きく変わりました。


顧客ニーズやウォンツへの対応力
ナンバーワンと言われているセブンイレブンが、
店舗レイアウトを大幅に変えるということは、
私たちの生活が大きく変わったということです。


理屈は大変シンプルです。

岐路

やはり、流通業界の中で、
世の中の動きに一番敏感な
コンビニ業界は大胆な行動をします。
それに比べて、
「百貨店」「スーパー」など、
その昔からある既存業界の動きは鈍い
としか言いようがありません。


東京オリンピックまでの3年、
そして、東京オリンピック後・・・。
目まぐるしく変わる世の中をこの目で見れる一方で、
熾烈な生き残りレースが始まっているのです。
おちおちしていられません。


今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。
180日であなたの会社やお店の業績アップを実現する
地域密着ビジネス専門コンサルタントの長谷川博之です。

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次回の更新は、12/12あさ5:00です
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